第340章 愚蠢的屠夫、厨子(2 / 2)
“看您说的,宰羊和宰人区别也不大,我家公子怎么说也是沙场悍将,杀个羊,岂不是手到擒来?”
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薛礼对着崔尧现时指点,然后变为了指指点点。
“我说兄弟啊,有劲没处使,你去耍石锁去,好吗?
这羊死的忒可惜了,这不是咱两去年玩的劳什子锻刀大赛。
你得顺着骨缝下刀哇,你几刀下去倒是痛快了,可这还怎么吃啊?
内脏、骨头和筋肉、羊皮连在一起的断茬,你让为兄怎么收拾?
你着什么急啊?放血了吗?”
崔尧脸不红心不跳,坦然言道:“其实小弟正在琢磨一道新菜品,你信吗?”
“你说呢?”
“我就说薛兄最是信任小弟。”
“滚,滚,滚,等洒家收拾完了,你自去串肉串去。”
崔尧一本正经的说道:“说起烤肉,小弟最是在行,这羊肉串讲究一个三分肥,七分瘦,新鲜的羊肉根本不用腌渍……”
“滚蛋,让洒家好好想想,怎么把羊毛从肉里面洗出来。”
“那你忙,我去后厨看看去,据说娘娘要露一手,却是不可不看。”
崔尧面带微笑,而后略显急促的逃窜出羊圈,那样子多少有些狼狈。
薛礼苦恼的看着混着五脏的羊骨带皮带毛肉,破裂的苦胆似乎在陈诉自己死的多么冤枉。
后厨与崔尧想象的大相径庭,在他想象中,又是娘娘,又是诰命夫人的,怕是多少有些风雨飘摇。
便是那位可疑的小娘子,据说也是豪强家的当家夫人,怕是没有多少厨艺傍身。
若说厨艺么,还是得看自家欣儿,人家可是泡的一手好茶水哩,想必会鹤立鸡群。
然而,事实却与崔尧想象的大相径庭。
当他进入厨房的时候,便见武照一手抡勺,另一只手熟稔的捻起灶台上的大盐粒,很是潇洒的甩进锅里。
嘴里还在不停的催促着:“雪儿,葱丝切好没了?切好了,帮姐姐寻一下高汤在哪个罐子里。”
那一端的案台上,名叫冯雪儿的娇弱女子,下刀如风,只是一眨眼的工夫,便将葱段直直剖开。
而后一只手只是一卷,便将葱白卷成一卷,然后手中菜刀灵活的前后推拉,便见一条条雪白的葱丝呈现在案上。
崔尧看着有些皱眉,这是厨艺精湛,还是刀法精妙呢?
那葱丝一根根间距恰到好处,每一根都在一毫米左右,这女人不是嫁入豪强家的吗?
莫非这豪强家是开正店的?
柳氏在另一张案板上略显生疏的揉面,虽说手脚笨拙,但至少能看出底子还在,想来也是多年不曾做了,多少有些生疏。
至于自家的欣儿与老裴家的女人,则是像两个路人一般,只会夸夸这个,赞赞那个,活像两个只会喊666的废物。
崔尧默不作声地寻了一个案板,从吊钩上取下来一块五花肉,看了一眼才暗道:“这才是食材应该有的样子么,带毛的算个什么食材?超市里都没卖待到好吗。“
想罢,也不用菜刀,从腿上拔出短刀,从中切下。
却又不切到底,及到肉皮处,短刀微微打横,只一抹,便将半边肉皮除去。
而后调转猪肉,从下刀处逆向一般手法,将另一端的肉皮除掉。
褚欣儿看在眼中,异彩连连,语气夸张的说道:“夫君,你还会厨艺?”
崔尧自信的说道:“那是自然,论起厨艺,某家一生不弱于人!”
“那你要做什么菜呢?”
“回锅肉吧。”
褚欣儿疑惑的说道:“家中吃的回锅肉不是不去皮吗?”
崔尧怔在原地,手中不自觉将肉皮拿回来,试图贴回在猪肉上,只一瞬便放弃了这个愚蠢的选择。
随即平淡的说道:“我这个是隐藏菜谱,家中厨子都不曾知道的秘方。”