第664章 纯粹的笑容（2 / 2）

所以，比起阿尔芒，戴夫对待食物更加的包容，更愿意以开放和包容的眼光去看待。

阿尔芒听着戴夫的话，面色渐渐凝重起来。

作为法国蓝带的高级导师，他手下培养出了无数优秀的厨师，不少知名餐厅都愿意花大价钱请他去改良菜单、品鉴菜品，在他看来，自已的职业生涯无疑是成功的。

可他忽然想起，自已接待过的那些食客，面对他精心烹制的法餐，会露出得体的微笑，甚至还能站在专业的角度上给出评价。

但笑容却是不一样的，此刻站在广场上的这些食客的笑容是那样纯粹，单纯只是因为吃到了好吃的食物，从而发自内心的觉得高兴与满足。

队伍慢慢往前挪动，很快就轮到了阿尔芒和戴夫。

戴夫往前一步，语气期待地说：“我要一份昨天吃的茶叶蛋，还有这个用米做的甜品。”

他还是没记住甑糕的中文发音，只能用米做的甜品来代替。

阿尔芒也跟着点头：“我也一样。”

对两个外国人而言，要说出甑糕两个字，实在有点为难了。

林玄抬头看了两人一眼，很快就认出了阿尔芒。

昨天那个一次性买了十个茶叶蛋、还问了鸡蛋品种的人，杨川之前提过，这是他在蓝带的导师。

不过林玄没多说什么，只是看了看旁边的卤锅。

“不好意思，茶叶蛋已经卖完了，现在只剩下甑糕了。”

他说甑糕时用的是中文发音，但两人都知道说的是这个甜品。

戴夫愣了一下，脸上闪过一丝失落。

他还想再仔细尝尝茶叶蛋，好在专栏里多写点细节。

但很快，他就调整好了情绪：“那好吧，就来一份这个.....甑糕，对吗？”

他努力模仿着林玄的发音，虽然有点生硬，但还是说对了。

林玄舀出甑糕，盛在纸碗里，递到两人手里。

阿尔芒接过纸碗，习惯性地先打量起甑糕的卖相。

在法餐的理念里，食物的视觉效果和口感同样重要，一份好的菜肴，好看是必须的。

碗里的甑糕，三层雪白的糯米，每层都夹杂着暗红的枣泥和颗粒分明的红豆，最上面摆着两颗完整的红枣，层次分明，红白相间，色彩对比强烈，视觉上很有冲击力。

唯一让他觉得不够精致的，就是装甑糕的纸碗。

这种一次性纸碗，在他看来太过随意，若是换成骨瓷甜品碗，再点缀上一片薄荷叶，这份甑糕的卖相，绝对能毫不违和地摆进任何一家米其林餐厅。

但他很快又摇了摇头，毕竟是街头餐车卖的小吃，能呈现出这样的状态，已经很不容易了。

他低头闻了闻，一股自然的香甜味扑面而来。

糯米的香气、枣泥的香气、红豆的香气，三种香味看似混合在一起，仔细分辨，却又能清晰地感受到每一种食材单独的香气。

旁边的戴夫，早就掏出了相机，一连拍了好几张照片。

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