第320章 生菜包烤肉（1 / 2）

贾逸飞在厂里办公室听着许大茂汇报最近的业绩，电话响起，贾逸飞示意许大茂等会再说。

“喂，谁啊？”

“逸飞，是我！”秦淮如的声音传来，“我爸妈过来了，你要是没事能早点回来吗？”

“行，没问题，一会我去饭店打包点饭菜。”

“好，对了，我爸妈他们种了生菜和紫甘蓝，你知道这东西怎么吃吗？”

“生菜？你确定是生菜吗？”

“那当然了，政府划出了生产基地专门种特菜，都是给外国人预备的，我爸这也是给咱们尝尝鲜。”

“得嘞，终于等到生菜了！”贾逸飞一拍桌子，很是高兴，“得了，晚上咱们吃烤肉！”

秦淮如在那边愣了一下，不确定的问：

“吃烤肉？会不会太热了？”

“稍微晚点吃没事，给他们多吃点肉补一补。”

“那行吧……”

“你什么都不用管了，一会我带鲜肉回去！”

“好……”

许大茂看见贾逸飞挂断了电话，这才开口：

“贾哥，是不是晚上又有好吃的了？”

“必须的，晚上吃烤肉！”

现在的四九城人根本不会生吃菜，传统饮食中凉拌菜也需要焯水或腌渍，直接生吃被认为不熟不香。

直到90年代后期?，韩式烤肉店逐渐进入四九城，生菜包烤肉的吃法才开始在小众群体中出现，贾逸飞今天就破个例，让他们尝尝！

“别想着吃了，好好干活，晚上晚点开饭，要不然太热了。”

“得嘞，放心吧您呐！”

贾逸飞又交代了几句，和虎子去长安居拿上果木柴，又去买了羊腿肉，这才回了四合院。

一进院贾逸飞就招呼她们出来拿东西，没想到把秦父叫了出来。

“哎呦，大爷，不用你，这么多人呢……”

“你跟我客气什么，逸飞，要我说咱们就简单的吃一口得了，费这劲干啥，你要是再这样下次我可不来了。”

贾逸飞搂着秦父的肩膀说：

“您以为这次还能让您老两口走吗，多在这待几天！”

“这可不成，家里那边还等着验收呢，要是不合格人家可不收。”

贾逸飞让秦淮如先把肉腌制一下，等天凉快点就开吃。

秦淮如算了一下人数，找出来两个用铸铁条拼成的圆形炙子，别小看了这东西，缝隙可让油脂滴落，与果木柴火相遇，瞬间激发焦香烟雾，赋予羊肉独特熏烤风味。

四合院里的人在吃的这一块就没有不佩服贾逸飞的。

“京如，你去买点香油，虎子，你去买搬几箱啤酒冰镇上，再多买点烧饼。”

贾逸飞躺在摇椅上指挥，能躺着绝不坐着，能坐着绝不站着是他的准则。

京如小跑着买回了香油，秦淮如仅用葱丝、姜末、酱油、盐、香油腌制，香料用的多了掩盖了肉香就不好了。

“我回来了，哎？今晚吃烤肉啊？”尤凤霞穿着高跟鞋从外面走了进来。

贾逸飞头也没回的说：

“屋里来人了，去打个招呼。”

尤凤霞点点头，进屋之后屋里顿时传来惊讶声，她跟秦父秦母是熟的不能再熟了。

晚上七点左右，外面的天还是很亮，不过不是那么热了，贾逸飞看时间差不多了，招呼众人准备开饭。