第467章 制作粉条和土豆粉（1 / 2）

烧炭的事情和搭火炕的事情同时进行着，柳天齐基本每天都要去村部核对账目，最后再把核算好的账本交给村长。

柳青青不知道自己到底扛不扛冻，加上家里不是老人就是孩子，她专门给家里定了1000斤的木炭。

柳天明得知以后，紧随小妹的脚步，也专门定了500斤的木炭。

得了，既然要定，其他几家也都根据自家的需求，定了一定数量的木炭。

到了柳大壮这边，柳青青不让他自己定，几家一商量，每家各自掏了100斤木炭的银钱出来，让他们先用着。

柴火准备充足，木炭也定好了，冬菜储备的差不多了，柳青青把韭菜，蒜苗、香葱和小青菜也种在木盆里边。

除了每过几天雷打不动的进山外，柳青青又有了其他的想法。

之前田里收获的红薯和土豆，大一些的基本上都卖了，可加上自己空间里收获的，柳青青手里的存货也不少。

为了能让冬天食材丰富一些，柳青青又专门买了几口大缸，准备做些红薯粉条和土豆粉出来。

“你就霍霍东西吧！”

当柳青青说出自己的想法时，杨荷花觉得她这是没事找事。

主要是之前做辣白菜的时候，看着柳青青往料盆里加了那么多的东西，又是糖，又是果子的，在她看来就是浪费。

现在又要把家里的红薯挑选一遍，而且还要品质好的红薯，表皮要光滑、无霉变的。

接着就是一遍又一遍的清洗，要不是家里有水井的话，做起来还真是麻烦。

洗干净的红薯，先切成小块，接着用石磨碾成糊糊出来，再经过一遍又一遍的过滤，才得到了红薯粉。

柳青青一共用了800多斤的红薯，出了90多斤的红薯粉，最后做成粉条后，也就做成了将近80斤的红薯粉条。

做的时候有多受罪，做成菜的时候，大家吃的就有多过瘾。

一顿猪肉白菜炖粉条，吃的大家直呼过瘾，又一道“蚂蚁上树”，就是肉沫粉条，让几家人彻底爱上了吃粉条。

“太好吃了，吃起来滑溜溜的，关键吃进嘴里一点都吃不出红薯的味道，满嘴都是肉香。

嗯，这粉条做的值，也不枉我之前累的腰酸背疼的了。”

柳天明捧着自己的大海碗，就着大米饭，一个人一顿饭就涮了不少的粉条下去。

“嗯嗯，小舅舅说的对，娘亲做的粉条菜就是好吃！”

“对对对，姑姑做的好吃！”

要说粉条做成菜之后，最受的还是孩子们的喜欢，主要是口感柔软，有韧性，不管配不配肉炒都好吃。

红薯粉做好了之后，再做土豆粉的时候，根本不用柳青青再号召，大家的情绪就更高涨了。