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第499章 啥时候围猎野猪(1 / 2)

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屋子里面,炭火烧得正旺,噼啪作响,驱散了南方冬日特有的湿寒。

八仙桌上,早已摆满了琳琅满目的菜肴,热气腾腾,香气四溢,勾得人食指大动。

陈母和小妹、大姐还在厨房与堂屋间穿梭,端上最后几道菜。

“亲家母、四舅哥,快坐呀,马上就开饭了。”陈父脸上堆满了热情的笑容,搓着手,指引着周母和周云杰坐到主位方向。

他们是今天的贵客,自然不能怠慢了。

“哎呀,亲家公,太客气了,随便坐…我们随便坐就好了。”周母连连摆手,脸上也是掩不住的笑意。

最终还是被让到了靠近火盆的暖和位置。

周云杰也憨笑着,有些拘谨地挨着周母坐下。

陈业峰赶紧招呼大家:“都坐好了,天气冷得很,菜凉了就不好吃了。”

他一边说,一边给四舅哥面前的酒杯斟满了粮食酒,又给陈父和自己满上。

周海英用手摸了摸凳子,小心的坐下,她特意坐在周母身边。

荣荣紧紧挨着妈妈,欣欣则活泼地坐在了外婆和四舅舅中间,小脸上满是兴奋。

桌上的菜式也特别丰盛,不得不说陈母她们的手艺还真是不错。

正中间是一大盆酸菜鱼,奶白色的汤底上漂浮着金黄的酸菜和鲜红的干辣椒,切成薄片的草鱼肉嫩滑爽口,散发着酸辣开胃的香气。

旁边是一盘清蒸鲤鱼,鱼身划着花刀,上面铺着姜丝葱丝,淋着热油和酱油,保留了鱼的原汁原味,显得格外鲜嫩。

还有一大盘煎得金黄的带鱼段,外酥里嫩,咸香可口。

此外,还有炒蛤蜊、盐水虾、白切鸡以及几样时令蔬菜。

生怕周母他们吃不习惯他们海边的菜,周海英还特意下厨做的几道永安县风味的菜肴,都是辣口的。

一碗红彤彤的辣椒炒腊肠,用的是周家带来的腊肠,切得薄薄的,与干辣椒一同爆炒,辣香扑鼻。

一盘农家小炒肉,五花肉煸炒出油,加入豆豉和大量青红椒,色泽诱人。

一碟清炒周家带来的野菌,虽然做法简单,但菌子特有的鲜香让人欲罢不能。

还有一道腊肉炒蒜苗,腊肉也是陈母他们带过来,是用山里的野猪肉做成的,醇香可口,一口下去满嘴咸香,特别下饭。

而且,这些菜都放了辣椒。

永安县那的菜肴都是辣口,不像他们海边吃得很清淡。

“亲家母,四舅哥,也不知道合不合你们口味,我们这边靠海,吃鱼虾多,怕你们觉得清淡,英子特意炒了几个辣菜,你们快尝尝。”陈母笑着招呼他们夹菜吃,千万不要客气,就像是在自己家里一样。

周母看着桌上的的菜,又看看身边笑容温婉的女儿,眼圈不由得又有点发热。

她夹起一块腊肠放进嘴里,仔细咀嚼,连连点头:“好吃……就是这个味儿,英子的手艺还是可以的。”

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