第95章 团拜年流程计划2（2 / 2）

别用院里的新家伙，省得磕坏了要赔；等半夜十二点的钟声一响，立马下饺子、上硬菜，

开席吃年夜饭！吃完了大伙儿围着煤炉烤烤火，煤块省着点添，别烧太旺，

省得不够用还要买——煤也得凭煤票！让傻柱唱段《定军山》，

孩子们再放几个小鞭炮，鞭炮壳子别扔，收起来还能卖废品换俩钱，

这才叫过年的热闹劲儿嘛！”

刘海中又补充道：“老阎这安排太地道了！我再插一句关于饺子的讲究——

三十晚上吃不完的饺子，初一早上煎着吃，叫‘翻身饺’，

寓意来年顺顺利利，日子越过越红火！”

易中海笑着点头，脸上的皱纹都舒展开了：“这些老讲究都得跟上，

不然就少了年味儿。傻柱掌勺的硬菜也得搭配着来，炖肉、酱肘子、红烧鱼一样不能少，

鱼不用票，得是整条的，寓意‘年年有余’，而且得留着鱼头鱼尾，初一再吃，

叫‘有头有尾’，多吉利！炖肉和酱肘子的肉票我再凑凑，争取不用大伙儿再掏！”

阎埠贵立马接话：“炖肉买十五斤就行，现在肉价八毛五一斤配一斤肉票，

十五斤就是十二块七毛五、十五斤肉票；酱肘子买六个，一个一块二配二两肉票，

总共七块二、一斤二两肉票；鱼买六条，每条两斤，五毛五一斤不用票，算下来六块六。

这些加起来都快三十块了，票也得十六斤多，可别买多了，买多了票钱都不够！

白面六十三斤半，0.185元一斤配一斤粮票，得十一块七毛五、六十三斤半粮票，

这还是按平价买的，要是买议价的更贵还得多掏票！”

他边说边在本子上改着数字，生怕多花一分钱、多掏一张票。

阎埠贵把笔一合，满意地拍了拍小本子：

“齐活了！食材采购得提前三天我亲自去东单菜市场，肉要选那五花三层的，

得让老李头给我通融着少用点肉票；白面按0.185元一斤配粮票买，

不多不少六十三斤半；鞭炮等到年三十下午去供销社买，就买三串一千响的大地红，

两块四不用票；给老太太的礼有老易和老刘出票出钱，可别漏了！对了，

采购的时候再问问，有没有快下架的冻梨、柿饼子，不用票还便宜，

给孩子们当零嘴，准保他们高兴还省票钱！”

刘海中笑着打趣：“你丫真是票和钱都算精了！一分钱一张票都能掰成两半用！”

阎埠贵也不恼，嘿嘿一笑：“过日子不就得这样？票钱都得省着来！我可告儿你，

我那三毛钱的酱油票都攒了俩月才舍得用，这三毛块钱、三两粮票，

我得省多久才能补回来！”

易中海摆了摆手：“行了行了，都别贫了，就按老阎算的来，

明天你亲自去采买，可别让人骗了票钱！”

“得嘞！”阎埠贵拍着胸脯应道，把小本子和粮本小心翼翼地揣进怀里，

又摸了摸钱袋子，这才放下心来。

就在三人把年夜饭的饺子讲究、拜年流程都敲定，脸上刚露出点轻松神色时，

阎埠贵手里的动作突然顿住，眉头“唰”地皱了起来，像是突然想起了什么烫手的事儿，

清了清嗓子道：“哎，我说哥儿俩，流程是定好了，可还有个棘手的问题没说呢！

许大茂家是特殊情况，咱好商量，可前院刘清儒家那十几口人，单说饺子就得包多少啊！

这份子钱要是算不明白，别说三鲜馅儿了，恐怕连猪肉白菜的都不够吃，

给聋老太太的拜年礼都得打折扣，这才是真能让人头疼的主儿啊！”