第13章 展示厨艺（2 / 2）

宋怀夕恍然回神，下意识脱口而出，“姐姐，你好漂亮。”

这是她打心眼里的话，恐怕就连天上的神仙都不过如此了吧。

如果放在现代，是一定会被称作为神颜的存在。

女人轻笑，似乎已经听了很多这样的称赞，所以已经荣辱不惊了，“哈哈，谢谢夸奖，我叫姽婳，是这飘香楼的掌柜，他们都称我为婳掌柜。”

宋怀夕点头，是应该叫婳掌柜，姽掌柜怎么听都不好听。

“你叫怀夕？”姽婳将倒好的茶放在宋怀夕面前问道。

宋怀夕点头，她也没指望这个大老板能一下子记住她的名字。

“好名字，你方才说你是要应职厨师，那你会什么？”姽婳面上带着温和的笑意，她觉得这个小姑娘很是有趣。

一见进入正题，宋怀夕立马坐直身体，“煎炒烹炸，茶水，糕点，这些都会一些。”

“哦？”姽婳轻笑，“既然如此，我得先考察考察你，才能做出决定。”

“这是应该的。”宋怀夕点头。

既然招厨师，那肯定是要知道这厨师做饭好不好吃的，考察厨艺是最基本的操作。

“好，那你随我下楼吧。”姽婳说完，便站起身，带着宋怀夕又来到了一楼厨房。

厨房很大，几乎可以容纳几十个人，里面的厨师和帮厨们正热火朝天地做着菜，看到姽婳来到厨房，也只是简单打了个招呼，然后继续忙活着手上的东西。

“陈师傅，可有空余的厨具？”姽婳向着一位身材宽大的男人问道。

男人抬眸，一眼便看到了站在姽婳身旁的宋怀夕，他没在意，“掌柜的，最右边还有一个空位，去那里就好了。”

“行。”姽婳点了点头，接着对着身后的宋怀夕说道，“走吧，去那边，需要什么食材，去那边架子上拿就好哦。”

宋怀夕循着方向看过去点了点头，来到灶台前，她先是围上攀膊，接着又把锅具都清洗了一遍，这才走到架子旁边挑选食材。

她要做出两道菜一道汤，还有一份糕点和一份饮品。

京都人爱吃辣，那便做一道辣子鸡，还有一道双椒牛肉，汤还是清淡一些为好，便做芙蓉鲜蔬汤，糕点便做她最拿手的红豆糯米糕，喝的，这里有牛奶，茶叶也是上好的，那就做奶茶吧。

宋怀夕连着几趟，把要用的食材，全部准备妥当，接着就开始处理牛肉和鸡这些肉类。

刀有一些顿，她便拿起手旁的磨刀石，把刀放上面磨了两下。

姽婳见她如此熟练，便知道这小丫头是真的会些东西的。

把食材全部都准备好，宋怀夕又专门找了个小炉来煮奶茶，待菜炒好，奶茶估计也就差不多了。

食材下锅，激起一片火焰，宋怀夕没慌，随便拿锅盖了一下，便继续炒了起来。

姽婳时不时地也会上来帮忙，递个菜或者是看看火。

临近下午，中午那段忙碌的时间已经过去，其他的厨师也渐渐闲了下来，他们纷纷来看宋怀夕做菜。

陈师傅洗了个手，便也上前来察看，起初他只觉得小丫头可能只会做一些家常的东西，直至他看到宋怀夕处理起食材来别样的方法，才越发觉得这个小丫头不得了。

没过一会儿，菜的香气便飘了出来。

就连楼内吃饭的顾客都闻到了，不禁开始问店里的伙计，厨房里是不是又做了什么新菜式出来。

伙计一直守在前面，哪里会知道厨房里面的景象。

“这是真不错啊。”