第140章 点石成糖，老匠人当场吓跪！（2 / 2）

无数絮状的、黄褐色的沉淀物凭空出现，如同被一张无形的大网捕捉住，缓缓地朝着碗底沉降。

而它们上方的液体，颜色则在飞快地变浅、变清！

不过短短一盏茶的功夫，碗里的液体就完成了分层。

底下是厚厚一层黄褐色的沉渣，而上层，则变成了清亮透彻的淡黄色液体，与之前那副污浊的模样，简直判若云泥！

“这……这……这……”

老张头的嘴巴张得能塞进一个鸡蛋，他指着那碗水，手指抖得像是秋风里的落叶。

他猛地凑到碗边，用鼻子使劲嗅了嗅，还是那股清甜的蔗香，但似乎更加纯粹了。

他穷尽一生钻研酿造之法，对发酵、过滤、蒸馏这些门道了如指掌。

他比任何人都明白，眼前这一幕意味着什么！

这意味着，在熬糖之前，就已经用一种匪夷所夷的手段，将蔗汁里绝大部分的杂质和色素给去除了！

这不是仙法是什么？！

“扑通！”

老张头双腿一软，竟然直挺挺地跪了下去，满脸的震撼与狂热，声音都变了调。

“仙法！这绝对是仙法啊！先生！您……您是天上的神仙下凡吗？！”

一个醉心于技艺的老匠人，当他看到一种足以颠覆整个行业，甚至颠覆他毕生认知的神技时，那种冲击力，足以摧毁他所有的骄傲和常识。

“张伯，快起来！”

秦少琅也被他这反应吓了一跳，连忙伸手去扶。

“这不是什么仙法，这叫格物。这石灰水，能与汁液里的杂酸、色素凝结成块，沉淀下来。等过滤掉这些沉渣，再用草木灰水调和一下，最后熬煮结晶，得到的，就是雪白的糖霜。”

他用最简单直白的语言，解释着这其中蕴含的化学原理。

可这些话，落在老张头的耳朵里，每一个字都如同九天惊雷。

格物？

调和？

结晶？

这些词他似懂非懂，但组合在一起，却为他打开了一扇通往新世界的大门！

他被秦少琅搀扶起来，可身子还在微微发颤，看向秦少琅的表情，已经从最初的尊敬，变成了彻彻底底的崇拜和敬畏。

如果说，蒸馏烈酒的技术，让老张头觉得秦少琅是百年一遇的奇才。

那么此刻，这“点石成糖”的手段，直接将秦少”琅在他心中，拔高到了“神人”的境地！

“先生……先生大才！”

老张头激动得满脸通红，声音嘶哑。

“此法若成，何愁不能富可敌国！老朽……老朽愿为先生鞍前马后，效犬马之劳！”

“张伯言重了。”秦少琅拍了拍他的肩膀，语气郑重，“我需要你，帮我建一个糖坊。一个，比我们现在的酒坊，大上十倍的糖坊！你，敢不敢接下这个担子？”

“敢！”

老张头挺直了腰杆，眼中爆发出前所未有的光彩，所有的激动和震撼，此刻都化作了无穷的干劲。

“有何不敢！老朽这条命，从今天起，就卖给先生和这制糖术了！”

院子里的气氛，瞬间被这股豪情点燃。

然而，就在这时，一个急促的脚步声由远及近，猛地打断了这股高昂的情绪。