第451章 杀猪（2 / 2）

这个刘岚是李怀德的相好，每次在厂里见到他都喊九哥，还有最早一批老工人接受过他的培训的，见了他以前都喊小九，现在也都喊九哥。

王为民笑着回应了刘岚：“今天杀完猪，可以弄些下水拿回家让孩子尝尝，这猪下水不好放，要不是现在天冷，都得坏了。”

刘岚笑着回答：“九哥说的是，后勤商量了，接下来几天厂里中午饭就做卤煮了，用这些猪下水做原料，既不浪费，职工们也能改善改善伙食。”

这时，传来了傻柱的喊声：“小子，看这”，说着一只猪脖子的位置：“下刀要准，动作要狠，不然猪挣扎起来就不好办了，来，照着我刚刚的样子，你试试杀这头猪。”

马华深吸一口气，鼓起勇气走到猪旁边，学着傻柱的样子，一手抓住猪耳朵，一手握住杀猪刀。

但他的手明显有些颤抖，刚把刀靠近猪脖子，那猪突然挣扎起来，吓得马华差点把刀掉在地上，傻柱赶紧上前，几个保卫帮忙按住猪，笑眯眯地看着马华，傻柱喝到：“别慌，找准位置下刀。”

马华定了定神，瞅准时机，用力将刀刺进猪脖子，可能是刺的有点偏，猪嘶叫了起来，他赶紧把刀拔了出来，血喷到他穿的厨师服上，马华吓得一哆嗦，但还是紧紧握住刀。

傻柱眼疾手快的拿了个铁盆在接猪血，瞪了马华一眼：“偏了，还得练。”

马华听了傻柱的话，满脸通红，有些不好意思，但还是咬着牙说：“师父，我会好好练的。”

放了一会血，那头猪没动静了，傻柱指着死猪道：“去，多捅几下找找感觉”。

马华点点头，犹豫了一下，还是鼓起勇气走到猪跟前，单手握着刀，在猪身上又捅了几下，没错傻柱都会指点几句。

几名保卫在一边看着热闹，一名老保卫点了点下巴：“老张，像不像咱打扫战场那时候往小樱花身上补刀。”

老张咧嘴一笑，回忆起往事，说道：“老牛，你别说，还真有点像，当年咱们在战场上，只是这娃子看着有点紧张，咱当年可没这么手软，他有点像那个牺牲了李二牛，刚开始的时候也是这么紧张。”

老牛随机脸色暗了下来：“是啊，一晃都十多年了，咱村出来的就剩下咱俩了，那时候一起出村兄弟们，还有好多兄弟都没了。”

说着，两人陷入了短暂的沉默，眼神中满是对逝去战友的怀念。

此时，杀猪的工作仍在有条不紊地进行着。

其他厨师师傅们也都熟练地完成着自己负责的环节，烫毛、刮毛、开膛破肚，每一个步骤都进行得十分专业。

地上已经整齐地摆放着好几头处理好的猪，等待着进一步的分割和分配。

马华在傻柱的指导下，又尝试着杀了两头猪，虽然动作还不是很熟练，但明显比第一头时镇定了许多，手也不再颤抖。

傻柱看着马华的进步，满意地点了点头，说道：“不错，小子，有进步，继续练下去，以后保准能成为一把杀猪的好手。”

王为民站在一旁，饶有兴致地看着傻柱教徒弟，看了一会，他这的猪都杀完了，对着林小白道：“走吧，咱们回办公室，我还有工作呢。”